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■ご飯を楽しむアイテム
よりおいしく，より健康的に，より豊かな日本型食生活を。
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白がゆ
玄米がゆ
五穀がゆ
小豆がゆ
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| 永平寺・全粥 |
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一汁一菜の心を食す
創建七五○年。
禅の心をおかゆに託しお届けします。
おかゆさんといえば、病気のときー。
そればかりではありません。
中国では「清腸潔胃」といいます。
おかゆは胃や腸に負担をかけず、
臓器を清める最高の薬膳といわれています。（中国では中国かゆ）
| 調理方法 |
熱湯の場合
袋の封は切らずにそのままふっとうしたお湯の中に入れ、５分間加熱してからお召し上がりください。 |
電子レンジの場合
５００Wの場合 約３分
６００Wの場合 約２.５分
必ず袋から出し深めの器に開け、ラップをかけてから加熱してください。加熱後は、軽くかき混ぜてからお召しあがりください。
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永平寺・朝がゆ
1244年、道源禅師によって開創された福井県・永平寺。
修行の厳しいことで知られ、二百人の修行僧（雲水）が食す朝がゆをそのままに再現しています。
＜原材料＞ 福井コシヒカリ、塩
＜製 造＞ 米又（福井市）
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永平寺・玄米がゆ
永平寺がゆは、「全粥」といってお米の量が多く、お箸が立つぐらい、待ったりしています。
栄養価の高い玄米をお粥にしています。
＜原材料＞ 福井コシヒカリ、大豆、塩
＜製 造＞ 米又（福井市）
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永平寺・五穀がゆ
体に必要なビタミン、ミネラルが豊富。
福井コシヒカリに、昔から食べられてきた「そば」「麦」「あわ」「きび」をブレンド、塩を加えおいしく炊き上がっています。
＜原材料＞ 福井コシヒカリ、麦、栗、黍、蕎麦、塩
＜製 造＞ 米又（福井市）
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永平寺・小豆がゆ
きれいな桜色、ほんのりと小豆の甘味が漂う上品な風味。
＜原材料＞ 福井コシヒカリ小豆、塩
＜製 造＞ 米又（福井市）
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| 発芽玄米 |
玄米をわずかに発芽させることでやわらかく食べやすくなり、しかも、とくにガンマーアミノ酪酸（ギャバ）が増加します。
ギャバは、体の代謝機能を促進する働きがあるといわれています。
（白米1合に大さじ1杯入れて炊いてください。）
■ダイエットにもお試しください！
ガンマーアミノ酪酸（ギャバ）には中性脂肪の増加を抑え、肥満を防ぐ働きがあるといわれています。
また、発芽玄米にはビタミン、カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄などのミネラルが多く含まれていますので、ダイエットで不足しがちな栄養素の補給にも．．．。
＜原材料＞ 玄米（国内産100%）
＜製 造＞ 協同組合ゆあさ（和歌山県有田郡湯浅町） |
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| 黒米 |
黒米はイネの原種、古代米の一種です。白米に混ぜて炊くときれいな赤紫に。甘みとこくが増し一段とおいしくなります。 黒米は抗酸化力がありガンや老化を抑える働きがあるといわれています。
（白米1合に大さじ1杯入れて炊いてください。） |
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| 健康十穀 |
もっと穀物の量を増やしたい！という方に。
多種類の穀物を一緒に食べれば栄養価は飛躍的に高まります。
穀物には有害物質や悪玉コレステロール等を吸着して対外へ排出し、アレルギーを改善する「食物繊維」がたっぷり含まれています。
（白米1合に大さじ1杯入れて炊いてください。）
十穀とは．．．
●もちきび・・・リン、カリウム、亜鉛を多く含み、血行の促進に効果があります。
●胚芽押し麦・・・ビタミンＢ群、Ｅを多く含み、利尿作用があります。
●粒麦・・・白米の約10倍の食物繊維を含み、便秘にも効果的です。
●大豆・・・カルシウムは白米の40倍、鉄は18倍、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｅが豊富でタンパク質も牛肉より多く含んでいます。
●アマランサス・・・白米の28倍のカルシウム、50倍の鉄分、ビタミンＥを含んでいます。
●もちあわ・・・ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウムを多く含み、内臓の強化や消化不良に効果的です。
●はと麦・・・タンパク質、脂肪、鉄、ビタミンＢ１、Ｂ２を多く含み、利尿作用と美肌効果に優れています。
●玄そば・・・ルチン、ビタミン群を多く含み、特にビタミン、ナイアシンが多く、整腸作用とお肌の健康に役立ちます。
●とうもろこし・・・ビタミンＡを多く含み、皮膚細胞の保護、発育促進、また目の疲れを癒す効果があります。
●赤米・・・ビタミンＢ１、ナイアシンを多く含む、古代から食べられてきたお米です。
＜製 造＞ 種商（佐賀県鳥栖市藤木町） |
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| たいめしの素・たこめしの素 （３合用） |
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共に豊後水道の新鮮な鯛・地ダコを使用し炊き上がったご飯に混ぜるだけでおいしくお召し上りいただけます。
たいめしの素＜原材料＞ 鯛、刻み昆布、にんじん、たけのこ、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおエキス
たこめしの素＜原材料＞ たこ、にんじん、たけのこ、ごぼう、椎茸、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおエキス
＜販 売＞ 梅園見聞堂（大分県東国東郡）
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| 家庭用精米機 |
玄米には、私たちが生きるために欠かせない栄養素が豊富にバランスよく含まれています。 ただ、そのままだと食べにくいのも事実。そこで、表面をサッと削る分づき米。お米のうまみがそっくり味わえます。
（定価98,000円を５０％引） |
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